A Ceppo Smokehouse surgiu da vontade de trazer, inicialmente, para Brasília, o sabor típico de outra região de cerrado no Brasil, a do Cerrado das Cinzas, na cidade de Arapoti no Paraná.
Essa pequena cidade do interior do Paraná possui uma agropecuária forte, onde a produção de suínos se destaca.
Inspirados num prato típico conhecido como “Lombo de Festa”, surgido no inicio dos anos 80, desenvolvemos nossa linha de lanches, trazendo o diferencial de trabalharmos apenas com carnes assadas e defumadas, apenas com o uso de especiarias.
Não existe amor mais sincero que aquele pela comida!
George Bernard Shaw